Quantcast
Channel: SOFRA Dergisi
Browsing latest articles
Browse All 27 View Live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Semsek

Bir buçuk su bardağı un 5 gram yaşmaya 2 su bardağı su 200 gram tulum peyniri, tuz Üzerine: 1 çorba kaşığı tereyağı

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Peynirli Poğaça

1 kalıp beyaz peynir 1 çay bardağı sıvıyağ 1’er çay bardağı süt ve su 5 çorba kaşığı tozşeker 1 çay kaşığı tuz 1 paket yaş maya 3 adet yumurta Yarım paket tereyağı Aldığı kadar un Üzerine: Yumurta...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Sosisli Poğaça

2 adet yumurta 125 gram oda sıcaklığında margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 6 çorba kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un İçi için: Sosis Üzerine: 1 adet yumurtanın sarısı

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Ağzı Açık Poğaça

Hamuru için: 200 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurtanın sarısı 1 çay kaşığı mahlep 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Peynirli Poğaça

1 paket oda sıcaklığında margarin 1 paket kabartma tozu 2 çay bardağı yoğurt Aldığı kadar un 1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta akı İçine: Peynir ve maydanoz Üzerine: 1 adet yumurtanın sarısı

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pastane Açması

İki buçuk su bardağı un 42 gram yaş maya 1 su bardağı ılık su 1 kahve fincanı tozşeker 100 gram oda sıcaklığında margarin 1 kahve fincanı sıvıyağ, tuz Hamuru açmak için: 1 su bardağı sıvıyağ 125 gram...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Puf Puf Şahane Poğaçalar

1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt yarım çay bardağı sıvıyağ yarım paket erimiş margarin 2 paket maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 yumurta aldığı kadar un

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Otlu Poğaça

2 yumurta (birinin sarısı üzeri için) 125 gr margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 2 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un üzerine çörek otu 1 adet orta boy havuç 1 çay...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Kolay Poğaça

4 su bardağı un 2 yumurta 1 su bardağı süt yada yoğurt 2 adet kabartma tozu Bir iki tutam tuz 2 çorba kaşığı şeker 1 su bardağı sıvı yağ Mahlep isteğe göre

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Üzümlü ve Cevizli Rulo Poğaça

1 paket kuru maya 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 2 adet yumurta (birinin sarısı dışına sürmek için) Bir miktar toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldıgı kadar un İç...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

SALÇALI RULO POĞAÇA

1 paket kuru maya 1 çay bardagı ılık süt 1 çay bardagı yogurt 1 çay bardagı sıvıyag 2 adet yumurta(1 adet yumurtanın sarısını ayırıyoruz çünkü dışına sürmek için kullanacagız) 1 çay kaşıgı toz şeker 1...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Naneli Poğaça

2 adet yumurta 1 kahve fincanı yoğurt 1’er kahve fincanı tereyağı ve sıvıyağ 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Cevizli Tarçınlı Çörek

Hamuru için: 1 çay bardağı süt 3 çorba kaşığı eritilmiş margarin 1 çorba kaşığı pudraşekeri Aldığı kadar un İçi için: 1 tatlı kaşığı tarçın 150 gram dövülmüş ceviz içi 2 çorba kaşığı pudraşekeri...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Patlıcanlı Poğaça

Hamur için: 3/4 su bardağı sıvıyağ 1 çorba kaşığı margarin Yarım su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İçi için: 2 adet bostan patlıcanı 100 gram beyaz peynir 50 gram kaşar peyniri Üzeri...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Patatesli Poğaça

2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 12 kahve fincanı un 300 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin Yarım tatlı kaşığı tuz İçi için: 1 adet soğan 1 çorba kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı biber salçası 3...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Peynirli Pastane Poğaçası

500 gr Un 250 gr Margarin 15 gr Tuz 35 gr Toz şeker 25 gr Yaş maya 5 gr Mahlep 2 adet Yumurta 200 gr Ilık su İç Malzemesi Beyaz peynir Maydonoz Üzeri için 2 adet yumurta sarısı Çörekotu

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Işıl'ın Pratik Poğaçası

3 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı margarin (yumuşak) 1 paket kabartma tozu 3 çay kaşığı tuz Üzeri için yumurta sarısı

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Çiçek Poğaça

1 paket yaş maya (42gr.) 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 şişe soda (200 ml. maden suyu) 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Arasına; 75 gr. yumuşak margarin....

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Minik Poğaçalar

1,5 su bardağı süt 2 çorba kaşığı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket yaş maya 1 yumurta (sarısı üzerine) Tuz Alabildiği kadar un Sosis Maydanoz

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Ayı Pençesi Poğaça

250 gr yumuşak tereyağ 1/2 çay bardağı ılık su 3 adet yumurta sarısı 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3/4 bardak süt 4,5 bardak un(500 gr) iç malzemesi için: 4-5 adet haşlanıp ezilmiş patates...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Açmalar Çiçek Açtı

1/2 çay bardağı ayran 1/2 çay bardağı süt 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 65 gr.yumuşak tereyağ 2+3/4 su bardağı un(375 gr)

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Gül Poğaça

1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı maden suyu 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket yaş maya (ya da 2 paket kabartma tozu) 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak) 5-6...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Brioche

15 gram yaş maya Yarım su bardağı ılık su 3 su bardağı un 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz 125 gram tereyağı Üzeri için: Çırpılmış yumurta sarısı

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Bagel

10 gram instant maya Bir buçuk su bardağı ılık su 2 çorba kaşığı tozşeker Üç buçuk su bardağı un 1 çorba kaşığı tuz Haşlamak için: 2 litre su 3 çorba kaşığı tozşeker Üzeri için: Çırpılmış yumurta...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pastane Poğaçası

3 su bardağı un 21 gram yaş maya 1 çay bardağı ılık su 1 çorba kaşığı tepeleme tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz 250 gram oda sıcaklığında margarin 4 adet yumurta İçi için: 1 su bardağı lor peyniri 7-8 dal...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Zeytinli Ve Patatesli Puflar

Yarım su bardağı kıyılmış siyah zeytin 3 adet patates Yarım su bardağı + yarım çay bardağı süt 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı 2-3 dal biberiye Yarım su...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Katmerli Ponçik

1 paket instant maya 4 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tozşeker Yarım tatlı kaşığı tuz Arası için: 100 gram oda sıcaklığında tereyağı 2-3 çorba...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 27 View Live