Clik here to view.
Açmalar Çiçek Açtı
1/2 çay bardağı ayran 1/2 çay bardağı süt 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 65 gr.yumuşak tereyağ 2+3/4 su bardağı un(375 gr)
View ArticleClik here to view.
Gül Poğaça
1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı maden suyu 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket yaş maya (ya da 2 paket kabartma tozu) 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak) 5-6...
View ArticleClik here to view.
Brioche
15 gram yaş maya Yarım su bardağı ılık su 3 su bardağı un 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz 125 gram tereyağı Üzeri için: Çırpılmış yumurta sarısı
View ArticleClik here to view.
Bagel
10 gram instant maya Bir buçuk su bardağı ılık su 2 çorba kaşığı tozşeker Üç buçuk su bardağı un 1 çorba kaşığı tuz Haşlamak için: 2 litre su 3 çorba kaşığı tozşeker Üzeri için: Çırpılmış yumurta...
View ArticleClik here to view.
Pastane Poğaçası
3 su bardağı un 21 gram yaş maya 1 çay bardağı ılık su 1 çorba kaşığı tepeleme tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz 250 gram oda sıcaklığında margarin 4 adet yumurta İçi için: 1 su bardağı lor peyniri 7-8 dal...
View ArticleClik here to view.
Zeytinli Ve Patatesli Puflar
Yarım su bardağı kıyılmış siyah zeytin 3 adet patates Yarım su bardağı + yarım çay bardağı süt 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı 2-3 dal biberiye Yarım su...
View ArticleClik here to view.
Katmerli Ponçik
1 paket instant maya 4 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tozşeker Yarım tatlı kaşığı tuz Arası için: 100 gram oda sıcaklığında tereyağı 2-3 çorba...
View Article